Sponsor : ROUL’GALETTES

Par lesfillesalouest

Quand Antoine Bossis (boulanger-pâtissier dans une autre vie) nous annonce qu’il n’est pas breton, autant vous dire qu’on a du mal à le croire ! Eh oui, ses gourmandises ont ravi les papilles d’Hélène, notre ambassadrice de la Bretagne.

Roul’Galettes, c’est une petite biscuiterie artisanale basée à Gorges qui propose des produits simples : Kouign Amann, palets bretons, petits sablés au chocolat, quatre-quart pur beurre, sans oublier l’incontournable caramel au beurre salé, tout cela se retrouve sublimé entre les mains d’Antoine. Sa politique ? Acheter toute sa matière première chez des agriculteurs dans un rayon de 25 km autour de Clisson ! Grâce à la générosité d’Antoine, on se régale tout en favorisant la production locale. C’est beau, non ?

roulgalettes

Preuve de la qualité des produits préparés par Antoine ? 1. Il a rejoint les Saveurs Détonnantes. 2. Lors de notre soirée à la Compagnie du Café Théâtre, tous nos invités ont été unanimes : « c’est une tuerie ! ». D’ailleurs certains sont même repartis avec des biscuits sous le bras avec la ferme intention de lui rendre visite dans son atelier !!!

Pourquoi soutenez-vous les filles à l’Ouest ?

Parce que leur prise de contact m’a tout de suite convaincu ! Un projet mené par 2 nantaises, débordantes d’énergie + une action humanitaire, ces deux ingrédients m’ont suffit pour dire « oui ».

Antoine Bossis, artisan locavore


roulgalettes

Roul’Galettes
13, rue de l’Ouchette
44190 GORGES
06 18 55 24 35

Laisser un commentaire

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *